黑酵母培養液由黑酵母菌 ( Aureobasidium Pullulans ) 提煉，再配合含有豐富礦物的水、蔗糖、米糠及維他命等研製而成。而在加熱殺菌的製造過程中，一切破壞自然平衡、精製及抽取等化學程序一概不採用。
黑酵母培養液會自行製造一層天然的凝膠，將大量的 β-Glucan 溶化其中，當中以功能性最高的β1,3-1,6 Glucan為主要成份，而且半凝膠狀比粉末及固狀物質更容易被身體吸收。
黑酵母菌中的 β-Glucan 成分含有磷、鈣、鎂及維他命 C 等自然均衡元素，有效幫助吸收。
更添加EF益生菌(Enterococcus faecalis)——狗貓所需的腸道菌叢，在腸道被淋巴組織吸收，藉此提升免疫力。
黑酵母的神奇功效：
- 日本獸醫院院長蛭田真都城先生在談及 β-Glucan 對於治療動物癌症有顯著的功效時說：「對於生長及轉移較快的動物 Melanoma ( 惡性黑色腫瘤 ) 和高度惡性的腫瘤，β-Glucan 都可發揮其獨特的治療功效。」同時獸醫們也確認本產品對動物十二指腸癌及動物消化系統有顯著的醫療成效。
- 而針對動物皮膚病的治理方式，除可讓其口服外，亦可同時塗於患處。
- 除此之外，β-Glucan 亦可幫助寵物因癌症導致出血、貧血而不能動手術、食慾不振、精神衰弱或不良於行等情況輔以紓解，減輕寵物在患病時的痛苦。
- 其他動物疾病如敏感性皮膚病、糖尿病、白內障或因病所引致的食慾不振、體力衰退等消耗性疾病，β-Glucan 亦可發揮其功效。
Glucan是什麼 ?
Glucan是對身體有好處且眾所周知的食物纖維中是一種多糖類物質。所謂多糖類，是由單糖(葡萄糖及果糖等等的最小單位)結合而成的東西。當中包括很多種類。Glucan只是葡萄糖結合而成。
β-Glucan是什麼 ?
事實上，Glucan亦有幾種。其中又可分為α(Alpha)型和β(Beta)型等兩個類型。在葡萄糖與葡萄糖之間連接一起的構造中，手臂向上的被稱為β型，相反手臂向下的被稱為α型了。
被稱為對我們身體有益處的就是β-Glucan。對於β-Glucan，微生物可自行製造，在菌類的細胞壁、蘑菇類等等的植物中亦含有β-Glucan。
β1,3-1,6 Glucan又是什麼 ?
Glucan的份子結構是6角型的。每個角附有由1至6的號碼。所謂1,3或是1,6，是表示哪一個角和含有碳原子的葡萄糖相連。例如 : 1,3是指1號角和3號角與碳原子相連，1,6即是指1號角和6號角與碳原子相連。此外；所謂1,3-1,6是表示如樹木般，樹幹和樹枝連在一起。這就是說，在持有1,3份子結構的主鎖(相當於樹幹部份)，與持有1,6份子結構的側鎖(相當於樹枝部份)連接在一起。
這種特殊的份子構造，有助於我們的健康。β1,3-1,6-Glucan可提高免疫力，亦具有抗氧化的作用，這就是拜其特殊份子所賜。在購買含有β-Glucan食品及商品的同時，請確認這些商品擁有哪種份子構造。
營養分析
每 100 g 的營養含量：
蛋白質: 0 g
Fat 脂肪: 0 g
碳水化合物: 1.2 g
鈉: 12.3 mg
β1,3-1,6 Glucan (最少): 480 mg
熱量: 4 kcal / 100g
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